この道を行けばどうなるものか 危ぶむなかれ 危ぶめば道はなし 踏み出せばその一歩が道となり
その一足が道となる 迷わず行けよ 行けばわかるさ

個室もご用意!ご予約ください

当店では、個室もご用意しております。御接待やお祝いの席などでご利用如何ですか!


気仙沼産のサメの尾びれを丁寧にもどし、特製スープで煮込み四川伝統の味付けで

宮城県気仙沼産ふかひれShark fin

世界三大料理の頂点

世界三大料理の頂点に立つ中国料理。中でも、 食通の間で「右にでるものなし」と折り紙つきなの が四川料理です。
「野菜一格、百采百味」、つまり 一つの料理には、一つの品格があり、百の料理には、 百の風味があるといわれ、
「麻」「辣」「甜」「鹹」「酸」 「苦」「香」の七味を使います。
道では、これらの調味料や香辛料と多彩な食材を 組み合わせた料理と、スタッフの笑顔のおもてなし をご用意いたしておりますのでお楽しみください。
道のふかひれは気仙沼産のサメの尾びれを丁寧にもどし、特製スープで煮込みます。四川伝統の味付けでお楽しみください。