気仙沼にあるフカヒレの加工工場で仕入れるフカヒレは、ひとつひとつ丁寧に加工されるフカヒレです。道でしか食べられない1.2kgの超巨大なフカヒレをご賞味ください。お祝いなどに最適なビックリするほど大きなフカヒレです。味にも妥協しない道のフカヒレをぜひ、ご予約ください。

妥協しない素材選び医食同源を元に厳選素材を使用

医食同源(いしょくどうげん)とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方。「医食同源」という言葉自体は中国の薬食同源思想から着想を得て、近年、日本で造語された。この言葉「医食同源」は発想の元になった中国へ逆輸入されている。

料理を引き立てるお飲み物

● 芳醇な味と特別な製法でパッケージされた中国茶を販売しております。
● 他店では飲めないこだわり抜いた中国酒です。日本酒やワインもご用意しております。
● お花やマンゴーフルーツなどを使った素敵な香りが楽しめるお茶。
● とっても香り高い紹興酒を取り揃えております。お楽しみください。

■当店の中国茶

オーナー自らが厳選し皆様にお薦めする中国茶。是非一度、ご堪能下さい。疲れやすい方、ついつい深酒をしていまう方、メタボリックシンドロームが気になる方、身体の内側からキレイニなりたい方、毎日の健康維持に気を付けている方にお勧めです。

プレミアム薬膳ウーロン茶

零芝・サンザシ・緑豆・黄精を配合したウーロン茶。
自然治癒力を高め、代謝・自律神経・ホルモンバランスを整え、日々の健康を保つなど体に良い飲み物です。
◆日頃疲れやすい方 ◆ついつい深酒をしていまう方 ◆メタボリックシンドロームが気になる方
◆身体の内側からキレイニなりたい方 ◆毎日の健康維持に気を付けている方にお勧めです!!

美・活薬膳ウーロン茶

美容の為だけに選ばれた美薬膳を中心としたブレンド茶です。
効能:ビタミンたっぷりのローズヒップ。美肌に欠かせない陳皮(オレンジ)。血液を若々しく保つと言われている枸杞子(クコの実)。女性ホルモンの代名詞、黒豆。毎日の生活にいつでも飲んでいただきたい薬膳茶です。馴染みの深いウーロン茶にブレンドしました。

流・解薬膳プーアル茶

古くからダイエットティとして愛飲されているプーアル茶に身体にいらないものを流してくれる薬膳をブレンド。
効能:毒下しともいわれる十葉(ドクダミ)に延命長寿としてとくに中国では夏に欠かせない菊花。利尿作用、鼻炎、咳、かぶれに効くと言われる枇杷茶(ビワ)。ほんのり香るローズの花びらで味のアクセントに。

温・回薬膳紅茶

冷えは女性の身体にとって大敵。デリケートな女性の身体は温めることが大切です。
効能:身体を温める効果がある生姜。疲労回復の陳皮(オレンジ)。発汗作用に期待の桂皮(シナモン)を中心にブレンドして大変のみやすい薬膳茶となりました。

宮廷プーアル茶

清代に皇帝に毎年献上していたお茶。ゴールデンチップといわれる新芽のみで贅沢に作られております。
脂肪や糖の吸収を抑え、中性脂肪、コレステロールに働きかけます。

ジャスミン茶

若葉で作った吸香性の高い緑茶にジャスミンの開花寸前の蕾を用い、開花と同時に丹念に香り付けしたお茶。
メラニン色素の付着を防ぎ、美肌、しみ、そばかすに良いとされています。

今月の中国茶(当店スタッフにお尋ね下さい)

オーナー自らが厳選し皆様にお薦めする中国茶。是非一度、ご堪能下さい。

アイスウーロン茶

各お茶のテイクアウトもご用意しております

■当店のお酒

■当店のこだわりの食材